4月8日下午，饮食服务中心在中心食堂组织开展了消防理论培训及专项演练活动，共有89名员工参加，重点覆盖过油人员及新员工。
本次活动特邀辽宁中消安消防应急知识宣传中心大连宣传处孙颖教官主讲。孙教官结合典型消防事故案例，系统讲解了初期火灾扑救的法律法规义务、灭火器的使用方法、插座合规识别、灭火毯操作规范，以及水基灭火器与干粉灭火器的区别。同时，针对油锅着火、车辆着火、插排着火及燃气火灾等重点场景，详细阐述了相关处置要领与注意事项。
理论培训结束后，全体参训人员就近进行了疏散演练，并开展了油锅灭火专项演练。通过培训，参加人员切实提升了消防安全意识、火灾救助能力及疏散逃生能力，筑牢了饮食服务中心安全防线。
